家裡有冰箱的人、總是自己煮菜的人，應該都對食物的保存期限煩惱吧！
像小編噗噗我買食材一定會往擺架最深處尋找最慢到期的商品…

但還是常常都會一個不小心（嗯？）還是讓它過期了…

登登！今天就來教大家22個延長食物鮮度的方法～輕鬆不浪費各種食物！

1、萵苣沒吃完這樣收到冰箱裡，可以保持新鮮一週！裡面的紙巾會吸收掉多餘水份。

 

2、玻璃保存容器比塑膠保存容器更加有用唷！

 

3、把切過的薑切成一片片的放到冰箱上層冷凍，可保存一個星期以上。

 

4、香蕉頭用保鮮膜包起來，可延長保存期限3～5天。

（這是好招！！香蕉常常很快就熟透爛掉了>"<）

5、用絲襪把洋蔥包起來，可延長保存期限8個月，要用時剪下來就好～

（好像可以成為廚房另類造景？）

6、把馬鈴薯和蘋果存放在一起，馬鈴薯比較不容易發芽！

（這真是太神奇了(⊙A⊙)！！）

7、根莖類的那種綠色生菜，用鋁箔紙包起來儲存，能維持新鮮脆度更久。

（記得包裝外面要寫一下裡面是包什麼…不然肯定會忘記啊！）

8、蘑菇要用紙袋儲存，否則水分蒸發不掉它們會壞的更快。

9、1:10的比例調和醋+水用來洗草莓，可讓草莓的鮮度延長2個禮拜。

10、把奶油抹在起司的切面，起司裡面就不會變得乾硬！

11、起司要放在冰箱溫度最高的地方，譬如冰箱門架或蔬菜抽屜裡。

（原來起司不能放在很冷的地方儲存...第一次聽到…）

12、還沒成熟的番茄要放在紙袋裡或單獨的架子上直到成熟，成熟的番茄要放在陰涼處儲存，並避免陽光照射。

13、把洋蔥和馬鈴薯放在一起保存只會壞的更快！

（又是神祕的1+1＝？的作用...）

14、水果籃裡只要有顆蘋果壞掉，其他水果都會跟著遭殃。

（蘋果的心態是：『要死大家一起死』的意思嗎？！）

15、以冰塊擦拭放太久而變硬的麵包，直到表面濕潤，再烤12分鐘就能變好吃了！

16、保存蘆筍要先把蘆筍莖部切掉，然後浸到裝有水的瓶子當中，接著拿塑膠袋把蘆筍套起來放進冰箱中，可以保存一個星期左右，不僅蘆筍，芹菜也能以同種方式保鮮。

（總之當成花來照顧就對了！）

17、爆米花放進可微波（要有蓋子的）的碗裡微波，可以大幅降低爆不開的情形。

 

18、雞蛋存放在冰箱中層，可保存將近1個月。

（雖說如此…一般冰箱蛋架卻怎是在門架上啦？）

19、割下寶特瓶的瓶口及瓶蓋，就能當裝在塑膠袋裡的食材的密封蓋。

（回收再利用！既環保又能好好儲存乾貨～）

20、牛奶類應該放在冰箱層架裡而不是門架上。

 

21、把快過期、保存期限短的食物放前面，提醒自己要趕快吃掉。

 

22、最重要的是要常常清理冰箱！因為如果有食物在裡面壞了，容易影響到其他食物，或是出現異味。

 

▼下表是各種食物放在儲物櫃／冰箱冷藏／冷凍櫃，各個可以保存的期限!

以上幾點多注意，食物的保存期限就會大大提高啦！不再輕易浪費食物囉～